シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

私がシニア野菜ソムリエとしてアドバイザーを務めた、長野県下伊那郡泰阜(やすおか)村の新商品「少量多品種クッキー」が完成!このほどお披露目会を開き、地元紙に取り上げていただきました。


泰阜村産のりんご、ブルーベリー、クルミ、柚餅子をトッピングに使ったオリジナル商品です。
大規模農業には向きませんが、村の標高差を生かし多品種の野菜・果物が栽培できることをウリに、村内の生産者が連携して一つの商品に泰阜村の魅力を詰め込みました。

当面は村内外でのイベントで販売予定で、12月からはネットショップを開設予定。

来年2月には、銀座NAGANOのイベントでも販売予定です。

※10/31付 南信州新聞 泰阜村の生産者の皆さんと
泰阜村 少量多品種クッキー 特産品

 
5/24付 信濃毎日新聞の書評のコーナーで、著書クボジュンが出会った南信州を彩る伝統野菜
をお取り上げいただきました。
信濃毎日新聞 出版 郷土料理

 

「郷土愛がにじむ著者の文章とカメラマンによる美しい写真が、伝統の味と人情を醸し出す」

 

「野菜や料理だけでなく、風景や著者と生産者との触れ合いとの写真を通して、人びとの息遣いが感じられるところも本書の魅力だろう」

 

「伝統野菜を入り口に信州の農山村の魅力に気づかせてくれる好著」

 

すごく良く書いていただいてあり、感激でした。

 

 

私が実行委員長を務めている南信州女性100人会議で、5/9(土)にキックオフミーティングを開催します。

その参加者募集が、5/5付 南信州新聞のトップ記事に。

南信州女性100人会議 南信州新聞 実行委員長

将来的に南信州に住みたいと思っている女性、帰ってきたいと思っている女性、以前住んでいた・働いていた女性など、南信州に縁のある女性ならどなたでもご参加いただけます。

 

南信州女性100人会議実行委員長 久保田淳子

 

 

南信州新聞主催 JAみなみ信州共催
「リニアシンポジウム~リニア新時代を見据えた地域の将来ビジョン~」

 

私もパネリスト参加した座談会記事が掲載になりました。

・4/9~11付の南信州新聞

・JAみなみ信州広報誌『しあわせ』

リニア中央新幹線 ビジョン 飯田市

パネリスト唯一の女性、断トツの最年少でした。

飯田商工会議所 会頭 柴田忠昭

ホテル弥生 南信州新聞 農業振興 

南信州の農産物のブランド化をはじめ、リニア時代を見据えた次世代の人づくり、地域づくりについても発言しました。

JAみなみ信州 組合長 矢澤輝海

 

飯田国際交流協会 満蒙開拓記念館

 

 

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クボジュン

おいしい信州ふーど(風土)名人/飯田・下伊那伝統野菜部部長

シニア野菜ソムリエ

 

クボジュンfacebookページ

https://www.facebook.com/kubojunyasai

 

 

愛知大学での講演について、11/26付の南信州新聞で掲載いただきました。

愛知大学 南信州新聞 野菜ソムリエ

講演の詳細→http://kubo-jun.com/?p=1809

 

クボジュン

食の地域活性化プロデューサー/南信州伝統野菜コンシェルジュ

 

クボジュンfacebookページ

https://www.facebook.com/kubojunyasai

 
9/4(木)付 南信州新聞、全国伝統野菜サミットについて報告した寄稿が掲載されました。
南信州新聞さんは、サミット前にも大きく記事にしていただき、記事を見た地元のたくさんの方から激励のお言葉を受け、山形へ旅立つことができました。
地元の皆さまからの声援と期待が私の原動力です。
「南信州、飯田を全国へ!そして世界へ!」
知人からこんなお言葉も掛けていただきました。
いつもありがとうございます。
南信州新聞 全国伝統野菜サミット クボジュン

 

8/30(土)全国伝統野菜サミット(山形県山形市開催)で事例発表してきましたが、翌日の山形新聞と河北新報にクボジュンが発表した内容を記事にしていただいてありました。

 

山形新聞より
「伝統野菜の継承に関しては『子供たちや若い人たちに知ってもらう必要がある。邪道と言われても、洋風アレンジやお菓子を作ることも大切だ』(長野県のシニア野菜ソムリエ)」

山形新聞 全国伝統野菜サミット 長野県

 

河北新報より
「長野県のシニア野菜ソムリエ、クボジュン(久保田淳子)さんは『地域のブランドとして魅力ある素材を生かすことが重要だ』と強調した。」

河北新報 全国伝統野菜サミット シニア野菜ソムリエ

 

8/30(土)山形県で開催される「全国伝統野菜サミット」に、長野県代表で事例発表者として参加するにあたり、 地元紙・南信州新聞が8/26付に、信濃毎日新聞が8/29付にてこの件を大きく取り上げてくれました。

 
地元の期待を大きく感じます。

 

南信州新聞

南信州新聞 全国伝統野菜サミット 山形

 

信濃毎日新聞

信濃毎日新聞 全国伝統野菜サミット シニア野菜ソムリエ

 

河北新報に、全国伝統野菜サミットの告知記事を発見!

 

記事よりーーーーーーーー
「長野県のシニア野菜ソムリエ、クボジュン(久保田淳子)氏は在来作物を使った商品開発、販売促進などについて語る。

 

思う存分、語ってきます(笑)

http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201408/20140810_52008.html

 
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