シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

FM長野の番組「Vitamin Marche~ビタミン・マルシェ~」

電話生出演のお知らせです。

 

テーマは、柑橘類と今が旬の柚子。

ここ信州の南端(長野県飯田下伊那地域)で採れる柚子、長野県下伊那郡天龍村坂部地区で製造される伝統食柚餅子(ゆべし)についてご紹介します。

坂部地区にお邪魔して体験した、柚餅子づくりの様子もリポート。

 

どうぞお聴きください。

番組宛てメッセージもお待ちしています。

 

FM長野 Vitamin Marche~ビタミン・マルシェ~

12月18日(木)15:00~15:50

 

クボジュン

食の地域活性化プロデューサー/南信州伝統野菜コンシェルジュ

 

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