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シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

飯田下伊那の伝統野菜を代表する、巨大なすのていざなすの定植作業のお手伝いに、信州最南端の天龍村へ出かけてきました。

天龍村へ通うようになって3年目。
昨年に続き、なす爺の畑で定植作業のお手伝いをしました

ていざなす 伝統野菜 天龍村

二人で分担して、午前中にすべての苗の定植を終了。
農作業日和で気持ちの良い汗をかきました。

ていざなす 野菜ソムリエ

作業後は、なす爺夫妻と、天龍村の玄関「味覚小屋」でお昼。

再びなす爺宅へ戻って、お茶をいただき、ゆっくり飯田へ帰りました。

味覚小屋 天龍村 食事 レストラン

それにしても今日は絶好の農作業日和でした。

天龍村へ行く時は雨を降らせることが多いクボジュンですが…

新緑もキレイで、飯田から1時間、ドライブ気分を楽しみました。

天竜川 天龍村

「暴れ天竜」と呼ばれる天竜川も、ここではまるで湖のように穏やかで、エメラルドグリーンの川、新緑の山々、青い空…。

最高に絵になります。

ていざなすの収穫が始まるのは7月初旬頃。

今年もまた、あのとろけるような食感のていざなすが食べられるのが、今から待ち遠しいです☆

 
 

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『クボジュンが出会った 南信州を彩る伝統野菜』
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