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シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

信州の伝統野菜である、下伊那郡阿智村清内路(せいないじ)の「清内路かぼちゃ」の収穫作業に参加しました。
信州の伝統野菜 清内路かぼちゃ 阿智村
長年の間に自然交配してしまい、さまざまな大きさや色、形のかぼちゃができてしまいますが、ハート形になるのが本来。
 ハート形の清内路かぼちゃを見て、「かわいい!」と思わず声を上げてしまいました。
清内路かぼちゃ 伝統野菜 長野県
清内路かぼちゃ ハート形 シフォンケーキ
栗のような甘さが魅力ですが、見ているだけで幸せな気持ちにさせてくれる癒しのかぼちゃです。

 
 

【お知らせ】

7年間の活動をつづった初の書籍
『クボジュンが出会った 南信州を彩る伝統野菜』
発売中。長野県知事も推薦!!

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