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シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

「信州をどこよりも楽しい場所にする」ために集まったメンバーによって構成される団体「SHIP(信州イノベーションプロジェクト)」。
行政、民間、学生といった立場や年齢の壁を取っ払って、いろいろな人が交流し、そこから信州を盛り上げるための新たな繋がりやプロジェクトを生もう!と毎月開催している「オープンカフェ」の8月の回で、南信州の伝統野菜のプレゼンをすることになりました。
詳細はイベントページ↓
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第14回オープンカフェ
○日時:8月12日(水)19:00~21:00○場所:Zawacc caffe
http://www.nakamise.org/zawacc/index.html
長野市元善町486 善光寺仲見世通り○会費:1500円(学生は1000円)
「Zawacc caffe」の軽食+ワンドリンク付き、さらに、プレゼンターでシニア野菜ソムリエのクボジュンさん特製、南信州の伝統野菜試食付きです♪○参加登録:申込フォームから登録をお願いします。
http://goo.gl/forms/NMlHEKMHeP
行政、民間、学生といった立場や年齢の壁を取っ払って、いろいろな人が交流し、そこから信州を盛り上げるための新たな繋がりやプロジェクトを生もう!と毎月開催している「オープンカフェ」。今月は善光寺仲見世通りの「Zawacc caffe 」で開催します!今回は、以下の内容を予定しています。

19:00~
①SHIPやオープンカフェについて(SHIP)
今回は、SHIPの紹介に加え、東京で開催した「県産品の魅力発掘WS」や「地域に飛び出す職員支援研修」の様子について少し報告させていただきます。

19:10~
「食で地域を元気に!~南信州を彩る伝統野菜~」
プレゼンター:久保田淳子さん(シニア野菜ソムリエ)
久保田淳子さんことクボジュンさんは、「食で地域を元気に!」をモットーに、地域の特産品を活用したレシピ開発などを通じ、南信州地域の食の魅力を県内外に発信しています。平成24年12月に県内2人目のシニア野菜ソムリエを取得し、今年5月には、野菜ソムリエとしての活動をまとめた「クボジュンが出会った南信州を彩る伝統野菜」を出版。銀座NAGANOでの講演など、活躍の場を広げています。今回は、そんなクボジュンさんに伝統野菜の魅力や地域との関わりを語ってもらいつつ、クボジュンさん特製の伝統野菜料理の試食を提供していただきます♪
http://kubo-jun.com/

 

19:40~
フリートーク

20:40~
告知・PRタイム
告知等がある方は、2分くらいで告知をお願いします!(5件程度)

21:00:終了

 
 

【お知らせ】

7年間の活動をつづった初の書籍
『クボジュンが出会った 南信州を彩る伝統野菜』
発売中。長野県知事も推薦!!

☆長野県内取り扱い書店一覧
☆クボジュンfacebookページ
https://www.facebook.com/kubojunyasai/