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シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

長野市のかまくらひかるさん、飯田2日目。
まずは飯田市中心市街地「丘の上」をご案内。

飯田動物園に立ち寄りました。
ペンギン、人なつこくてかわいいです☆

飯田動物園 野菜ソムリエ りんご並木 クボジュン

次はりんご並木を歩いて、エコハウスへ。
エコハウスの建築は、環境省の「21世紀環境共生型住宅のモデル整備による建設促進事業」により行われ、飯田市を含めて全国で20地域で建てられています。

エコハウス りんご並木 クボジュン 飯田市 野菜ソムリエ

りんご並木のエコハウスには、常駐のコーディネーターがおり、低炭素な建物や暮らしを体感的に情報発信したり、エコライフに関するイベントを実施し、市民の皆さんが気軽にエコライフを相談できたり、情報交換できたりする拠点として活用されています。

クボジュンが会社勤めを辞めて野菜ソムリエを職業として独立した1年目、このエコハウスで毎月料理教室をさせていただいていました。
毎回定員いっぱいとなるまでになり、「職業:野菜ソムリエ」として駆け出しのクボジュンに経験を積ませていただき、クボジュンを育てていただいた思い入れのある場所です。

今でこそ、エコハウスでさまざまな講座が開催され、他の野菜ソムリエさんも料理教室を開催していますが、ここでの講座を開拓し確立したのはクボジュンであると自負もしています。

冬季はお休みしていた、丘の上を走る電気小型バスの「プッチー」が、この3連休からちょうど運行再開とエコハウスで知り、ひかるさんと一緒に乗車することに。
そこに、プッチーに乗るためにお孫さんを連れた知人がやってきたので、プッチーの前で写真を。
みんな一緒にプッチーに乗りました。

かまくらひかる プッチー 飯田市 クボジュン 野菜ソムリエ

飯田駅前で下車し、クボジュンプロデュースの季節のスムージーを置いてあるYuicafe izumiへ。
清内路かぼちゃと小野子人参のスムージーで一息。

Yuicafe izumi いずみの家 スムージー

 

清内路かぼちゃは下伊那郡阿智村清内路の信州の伝統野菜
栗のような甘さが特徴です。
2012年に、清内路の伝統野菜料理教室の講師を務めさせていただいたのがご縁で、クボジュンも昨年、栽培のお手伝いに通いました。

小野子人参は、飯田市上久堅で昔から栽培されてきた甘く香り高い長人参。
有志で結成された「小野子人参クラブ」にクボジュンも会員として栽培に参加しています。

 

続いてはランチ。
コラボ弁当など、お仕事でご一緒させていただいている3びきのこぶたさんへ。

チーズハンバーグ♪野菜もたっぷり。

飯田市 3びきのこぶた 野菜ソムリエ クボジュン 幻豚

クボジュンの講座やイベントに参加してくださっている、玉置さんも駆けつけてくれ、ひかるさんとクボジュンに、栽培しているダリアの花束をプレゼントしてくれました☆

飯田市 3びきのこぶた クボジュン 野菜ソムリエ 南信州

 

「飯田は何もないところ」と言う人がいますが、飯田市だけでも2日間、何か所も案内できました。
下伊那郡も合わせると、もっともっと案内したいところがあるし、2日間じゃ足りません。

北の長野市とは、同じ山でも景色が違い、文化も言葉も違うので、ひかるさんもとても楽しんでくれたようです。
はるばる南端の飯田まで遊びに来てくれてありがとう☆

 
 

【お知らせ】

7年間の活動をつづった初の書籍
『クボジュンが出会った 南信州を彩る伝統野菜』
発売中。長野県知事も推薦!!

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