シニア野菜ソムリエクボジュンの活動ブログ

お待たせしました!

3びきのこぶたさんの「夏しゃぶシャブ」、本日からスタートです。

クボジュンは、キャッチコピーと野菜のお品書きを担当させていただきました。

県から委嘱されている「おいしい信州ふーど(風土)名人」として、チラシにも登場しています。

 

3びきのこぶた しゃぶしゃぶ 飯田市

 

夜限定、この夏の女子会におすすめです☆

メニュー内容詳細、チラシ撮影の様子はこちら

 

 

クボジュンと行く  お茶摘みとお茶作り体験ツアー2014~信州最南端・天龍村中井侍編は、おかげさまで本日をもって定員に達しました。

 

なんと沖縄からもお申し込みをいただいています!

長野県内では、遠く北端の長野市からも。

 

良い天気になることを願いつつ、当日を楽しみにお待ちください。

ご一緒できるのを楽しみにしています☆

 

7/6(日)第2弾~飯田市南信濃編は、まだもうちょっとだけ空きがあるので、お申し込みがまだの方はぜひこちらへご参加くださいませ♪

 

久しぶりに、地元コミュニティFM「いいだFM」に出演します!

6月の毎週水曜日、いいだFMの新スタジオより生出演です。

 

食育から6次産業化まで幅広いテーマでお話しします。

回によって、クボジュンのおすすめ旬野菜料理もご紹介しちゃいますよー☆

 

明日の初回4日(水)は食育月間を取り上げ、第2次飯田市食育推進計画に基づいて、食育はどんなことをすれば良いのかご紹介します。

 

いいだFM 「Report ターミナル」 コーナー名:JCT~ジャンクション

出演日:6月毎週水曜日(4、11、18、25日の4回)

新飯田商工会館1階 新いいだFMスタジオより生放送

パーソナリティ:小野子人参大好き!松枝 美咲さん

 

ぜひスタジオに観覧&応援に来ていただけたら嬉しいです♪

差し入れも大歓迎!

 

 

 

クボジュンと行く お茶摘みツアー第2弾は、遠山郷・飯田市南信濃の茶園でお茶摘みを体験。

南信濃は、赤石銘茶で知られます。
南信濃までの移動は、第1弾と同じく、飯田線で全国秘境駅ランキング上位の駅を巡ります。

お茶摘み後は、自分で摘んだ茶葉で、ホットプレートを使ってお茶作りに挑戦!

作ったお茶はその場で試飲でき、お土産にお持ち帰りいただけます。

【スケジュール】
9:00  JR飯田線 天竜峡駅集合
※駐車場あり、乗り合わせにご協力ください

9:20  飯田線に乗車

9:56  平岡駅到着
マイクロバスにて、茶園へ移動(約10分)

10:30   お茶摘み開始
南信州茶手もみ保存会の皆さんによる指導あり

11:30  お茶摘み終了
マイクロバスで、かぐらの湯へ移動

12:30  昼食(かぐらの湯のお弁当)

13:30  お茶作り体験

15:30  製茶作業終了

16:00  マイクロバスにて平岡駅に移動

16:42  平岡駅で飯田線に乗車

 

17:15  天竜峡駅到着・解散

定員:20名(最少催行人数10名)
旅行代金:6,500円(税込・1名様)

 

お申し込みは、下記より参加申込書をダウンロードしていただき、南信州観光公社までお申し込みをお願い致します

http://www.mstb.jp/pamhlet/pdf/2014_minamishinano_cha_text_1.pdf

 

申込締切は6/23(月)です。

 

お茶作りの様子(2012年 天龍村)

お茶摘み 天龍村

 

 

毎年恒例となった、「クボジュンと行く  お茶摘みとお茶作り体験ツアー」

今年の第1弾は、全国秘境駅ランキング上位の駅を巡りながら、信州最南端の天龍村へ!

眼下に天竜川を眺めながら、緑の山々に囲まれた絶景の中、今でも手摘みにこだわっていることで有名な、天龍村中井侍(なかいさむらい)の急斜面でお茶摘みを体験します

お茶摘み後は、自分で摘んだ茶葉で、ホットプレートを使ってお茶作りに挑戦!
作ったお茶はその場で試飲でき、お土産にお持ち帰りいただけます。

全国秘境駅ランキング上位の駅を巡る飯田線の旅まで堪能できますよ☆

 

【スケジュール】
9:00   JR飯田線 天竜峡駅集合
※駐車場あり、乗り合わせにご協力ください

9:20   飯田線に乗車

10:06   中井侍駅到着
徒歩にて茶園へ移動(約15分)

10:30  お茶摘み開始
南信州茶手もみ保存会の皆さんによる指導あ

11:30  お茶摘み終了

12:30  昼食(レストラン 龍泉閣のお弁当)

13:30  お茶作り体験

15:30  製茶作業終了

16:00  秘境駅「為栗(してぐり)駅」と平岡ダム湖めぐり
味覚小屋で国産紅茶でティータイム

16:42  平岡駅で飯田線に乗車

17:15  天竜峡駅到着・解散

 

定員:20名(最少催行人数10名)
旅行代金:6,500円(税込・1名様)

 

お申し込みは、下記より参加申込書をダウンロードしていただき、南信州観光公社までお申し込みをお願い致します

http://www.mstb.jp/pamhlet/pdf/2014_tenryu_cha_text.pdf

 

申込締切は6/16(月)です。

 

お茶摘み 天龍村

 

昨年のお茶摘みツアーより。

天龍村 茶摘み 

お茶摘み 中井侍

 

南信州の伝統野菜について学べる講座のお知らせです。

「南信州交流の輪」が開催する「学ぶ・体験する・交流する」第1回目の講座「南信州の伝統野菜」で、クボジュンが講師を務めます。

クボジュンが各伝統野菜の産地に何度も足を運んだり、栽培の体験を通して、見て感じた南信州の伝統野菜の魅力を、自ら撮影したスライドを交えてたっぷり解説します。

 

日時:6月9日(月)18:30~20:30

会場:飯田市役所201・202会議室

参加費:1回のみの参加1,000円

その他、南信州の自然、歴史、まつりについて学べる講座と現地学習を合わせた全4回は、参加費2,000円

申込先:南信州交流の輪事務局

飯田市企画課 TEL0265-22-4511(内線2224)

 

産地の魅力や、伝統野菜とともにその地に暮らしてきた方たちの魅力もお伝えできたらと思っています。

県で創設した「信州の伝統野菜」についてもご紹介したいと思います。

南信州に伝統野菜があることを知っている方も知らない方も、もっと伝統野菜のことを知りたい方も、ご参加お待ちしています☆

南信州交流の輪 伝統野菜 

 

前回、4月末に「山菜」をテーマに出演したFM長野の番組「Vitamin Marche~ビタミン・マルシェ~」。

5月28日(水)に、「食育」をテーマに出演します!

毎年6月は「食育月間」。

「食育」と聞くと堅苦しく感じるかもしれませんが、毎日の食事の中でできる食育や、自然豊かな長野県だからこそ気軽にできる食育について、お話ししました。

お時間の合う方、お聴きいただけたら嬉しいです☆

 

FM長野 Vitamin Marche~ビタミン・マルシェ~

クボジュン出演 テーマ:食育

5月28日(水)15:00~15:50 

 

番組宛てにクボジュンへの激励メッセージもお願いします!!

vit@fmnagano.co.jp

 

このたびクボジュンは、ミラサポ 未来の企業応援サイトに専門家登録しました。

ミラサポは、公的機関の支援情報・支援施策(補助金・助成金など)の情報提供や、経営 の悩みに対する先輩経営者や専門家との情報交換の場を提供する、中小企業・小規模 事業者の未来を支援するサイトです。

ミラサポの専門家派遣は無料。 ※年間3回まで

クボジュンにお仕事のご依頼いただく際は、ぜひご活用ください。

クボジュン(久保田淳子)紹介ページはこちら

ミラサポの専門家派遣利用については、クボジュンへ直接ご相談いただいても構いません。

お気軽にお問合せください。

 
4月で開店から2年を迎えた、飯田駅前のYui Cafe Izumi

オープン当初から、クボジュンプロデュースのスムージーをメニューに置いていただいています。
スムージー Yuicafeizumi 南信州

デビュー作「イチゴとミニトマトのスムージー」は、季節ごとに変わる地元野菜のスムージーの中でも一番人気。

春の定番メニューとなり、このスムージーも3度目の登場となりました。

地元のイチゴ、飯田市上郷の“とくちゃんのミニトマト”を使っています。
とくちゃんのミニトマト スムージー 南信州 野菜ソムリエ

Yuicafeの店内は、地元の木材をふんだんに使用した、温もりあふれる空間。
隠れ家的で、コアファンが多いカフェです。

Yuicafeを運営する、いずみの家の手作りパンのファンも多し。

いずみの家さんのように、決して派手ではないけれど、地道に地域のために頑張るお店をこれからも応援し、共に成長させていただけたらなと思います。

 

ゲスト審査員として、飯田市の人気洋菓子店・TOPの原社長と一次書類審査から参加させていただいた「おやつコンテストinたかぎ」

応募作品のレシピ集が発行になりました!
喬木村 レシピ集 おやつコンテスト カルラデザイン

裏表紙には、クボジュンのメッセージを添えさせていただいてあります。
喬木村 レシピ集 おやつコンテスト

最終審査に選出した5作品以外も、食べてみたいものばかりです。
クボジュンもお家で個人的に作ってみたいなと思います☆

無料配布しているそうですが、信濃毎日新聞、南信州新聞に掲載された反響で、既に残り少ないようなので、ご希望の方はお急ぎください!!
喬木村 南信州新聞 信濃毎日新聞
4/2付 南信州新聞より